दिमाग को स्वस्थ रखने के लिए क्या खाना चाहिए?

अखरोट

मेवे किसी भी डाइट का एक अहम हिस्सा होते हैं, लेकिन अखरोट (Walnut) दिमाग के लिए खासतौर पर फायदेमंद माना जाता है. इसमें अन्य मेवों की तुलना में दोगुना मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. दिमाग की सेहत (Brain Health) बनाए रखने के लिए अखरोट का सेवन जरूर किया जाना चाहिए. आप नाश्ते में या हेल्दी स्नेक के रूप में इन्हें खा सकते हैं.


अंडे

अंडे किफायती भी होते हैं और सेहत के लिए बेहद फायदेमंद भी. जब बात दिमाग की आती है तो अंडे का नाम भी आ जाता है. इनमें कॉलिन पाया जाता है जो ब्रेन फंक्शन (Brain Function) को ठीक तरह से काम करने में मदद करता है और याददाश्त को तेज बनाता है.


कद्दू के बीज


जिंक से भरपूर कद्दू के बीजों को थिंकिंग स्किल्स (Thinking Skills) यानी सोचने की क्षमता बढ़ाने और याददाश्त को तेज करने के लिए जाना जाता है. ये बीज स्ट्रेस दूर करने वाले मैग्नीशियम के साथ-साथ विटामिन बी के भी अच्छे स्त्रोत हैं. आप इन्हें स्नैक्स में या सलाद में डालकर भी खा सकते हैं.


ब्रोकोली

यह हरी सब्जी ब्रेन पावर (Brain Power) को तेज कर सकती है. इसमें विटामिन के की अत्यधिक मात्रा पायी जाती है जिसे दिमाग तेज करने के लिए जाना जाता है. साथ ही, यह दिमाग और याददाश्त (Memory) से जुड़ी बीमारियों में अच्छी साबित होती है.

पूर्ण अनाज


पूर्ण अनाज जैसे गेहूं और चावल शरीर को ऊर्जा देते हैं. बिना ऊर्जा के दिमाग ठीक तरह से काम करने में सक्षम नहीं है. आपको अपने दिमाग को भरपूर एनर्जी देने की भी जरूरत है जिसे पूर्ण अनाज पूरा करते हैं. इसलिए इन कार्ब्स को पर्याप्त मात्रा में जरूर खाएं.

ब्लूबेरीज

याददाश्त को बढ़ावा देने में ब्लूबेरीज को अच्छा माना जाता है. कई स्टडीज में भी माना गया है कि ब्लूबेरीज मेमोरी को बढ़ावा देने वाला फल है. इसे आप नाश्ते, स्मूदी या शेक्स का हिस्सा बना सकते हैं